CCC pour Carottes / Coco / Coriandre

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On coupe les carottes en morceaux (avec un oigon jaune)...

On fait revenir dans une cocotte (tiens un C !) et on ajoute du curcuma (tiens, encore un C !!) et le lait de coco :

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Quand c'est prêt, on mixe le tout avec quelques brins de coriandre :

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2-3 feuilles de plus pour la déco et on déguste bien chaud !