Alors je préviens, grosse grosse surprise que cette recette, ultra simple et plutôt rapide à réaliser, pour un résultat des plus savoureux ! Tirée d'un ELLE, elle convient parfaitement à la météo et ambiance du moment, les vacances à ven ir (en tout cas...

J'en mangerais matin, midi et soir ! (C'est grave Docteur ?) Des asperges vertes encore tièdes ... avec beaucoup quelques échalottes nouvelles émincées, un trait de crème de Balsamique et, et c'est tout ! Miaaaaam !