salade

Devinette : "Que vais-je manger ce soir, et pour la première fois ?" (un indice dans le titre de ce post ! hihihi !)  

Oui, oui, très très facile, rapide ET équilibré, si, si, c'est possible ! Sur un lit de salade, on pose des oignons blancs coupés en rondelles fines, on répend un filet d'huile d'olive + vinaigre balsamique, on ajoute des graines de sésame, on pose un joli filet de poulet doré à la poêle, et on dépose des pousses de poireaux (hum ! ça pique !) sur le dessus !   Pour compléter cette assiette, ajouter du raisin (ou de la pomme tranchée) et du fromage de chèvre frais écrasé à la fourchette et bien poivré. Un régal ... tout, tout... [Lire la suite]

Une petite salade toute simple et toute fraîche ! On mélange du thon, des cornichons coupés avec de l'oignon blanc coupé et du persil plat haché. Un peu d'huile d'olive avec du poivre. On ajoute des pommes de terre nouvelle de Noirmoutier cuites à la vapeur avec la peau, on mélange un peu.   N'oubliez pas la fleur de sel (de Noirmoutier of course !) Et on passe à table !   Bon appétit et bonne fête de la musique !