02 février 2013

★☆ Cuisinons des légumes anciens #2 by Filharmonie ★☆

Tombée par hasard sur cette recette à la télé, cuisiner ces fameux Crosne tournait à l'obsession ! En vue, préparer des Noix de St Jacques avec crosnes et girolles sautées. Bon j'avoue que le prix des ingrédients m'a aidée à patienter hihi et puis finalement, après avoir fait mon petit marché je me suis lancée. Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 noix de Saint Jacques 2 endives40 cl fond de volaille150g de girolles250g de crosnes 1 orangebeurre huile d’olive sel, poivre Recette : Disposer les crosnes au centre d’un torchon ou... [Lire la suite]
Posté par C_vrine77 à 17:24 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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