23 août 2015

1 recette, 2 versions by Missfil & Filharmonie

Ce matin, tout en dégustant notre café chacune chez soi et en échangeant par SMS, nous avons craqué sur une même recette : le millas aux fruits de saison. Mais chacune avait envie de le personnaliser selon ses gouts, ce sera donc une même recette mais deux adaptations différentes ! Version de Filharmonie : Mirabelles du jardin et vanille Version de Missfil : Mirabelles du jardin, nectarines et abricots du marché Place à la recette... Ingrédients (pour 6 personnes) : 5 oeufs 50cl de lait 150gr de sucre en... [Lire la suite]
Posté par C_vrine77 à 10:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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30 mars 2013

★☆ Pavlova aux fruits rouges by Filharmonie ★☆

Cette recette me faisait de l'oeil sur les blogs, dans les magazines... L'alliance de la meringue avec la chantilly me paraissait prometteuse... Il en manquait plus que l'occasion ! Et finalement ce sera simplement un accès de gourmandise qui m'aura décidée hé hé comme quoi... Ingrédients  : 1 sachet de fruits rouges surgelés (type Picard) 4 blancs d'oeufs à température ambiante (TRES IMPORTANT) 250 gr de sucre semoule 2 c. à café de maïzena 300 ml de crème fleurette fraîche 200 gr de mascarpone Recette : ... [Lire la suite]
Posté par C_vrine77 à 11:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 novembre 2012

★☆ Desserts pour Halloween by Filharmonie ★☆

Le week end dernier j'élaborais mon 1er repas sur le thème d'Halloween... détails ICI A cette occasion j'ai pu cuisiner ma 1ère tarte à la citrouille ! Tout de suite, la recette : INGREDIENTS : - 500 gr de chaire de citrouille cuite et réduite en purée- 1 pâte feuilletée pur beurre- 170 gr de sucre blond, vergeoise...- 2 oeufs moyens- 140 ml de crème liquide entière- 1 CAC légèrement bombée de cannelle en poudre (pas mise pour moi, je me suis retrouvée à court au moment de la recette, grrrr)- 1 CAC légèrement bombée d'épices à... [Lire la suite]
Posté par C_vrine77 à 13:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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30 mai 2012

Mini madeleines sucrées (by Missfil)

Vous avez 15 minutes devant vous ? :-) Alors rassemblez ces ingrédients : 150g de farine 100g de beurre ramoli (20secondes au micro ondes!) 130g de sucre en poudre 2 oeufs 2 c. à soupe de lait 1 c. à café de levure 1- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse 2- ajouter la farine et la levure, bien mélanger. 3 - ajouter le lait et le beurre mou Vous pouvez maintenant laisser la pâte nature ou bien ajouter une cuillère d'extrait de vanille, ou bien un jus de citron ! 4 - Enfourner 4-5 minutes... [Lire la suite]
Posté par Corinne Crea à 17:20 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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