Mini madeleines sucrées (by Missfil)

Vous avez 15 minutes devant vous ?

:-)

Alors rassemblez ces ingrédients :

150g de farine

100g de beurre ramoli (20secondes au micro ondes!)

130g de sucre en poudre

2 oeufs

2 c. à soupe de lait

1 c. à café de levure

1- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

2- ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

3 - ajouter le lait et le beurre mou

Vous pouvez maintenant laisser la pâte nature ou bien ajouter une cuillère d'extrait de vanille, ou bien un jus de citron !

4 - Enfourner 4-5 minutes à 220° en surveillant bien la cuisson !

Vos madeleines doivent être juste dorées pour rester moelleuses !

Patientez 1 minute avant de les démouler ...

puis dé-gus-tez !

Comments

[Mickaela Quinn]

Je découvre une autre de tes facettes en passant chez Cocotte !!

Je vais tester cette recette Hummmm , elles me paraissent à point pour accompagner mon Yorkshire tea ;))

[silvie]

Le soucis que j'ai avec les madeleines maison, c'est qu'elles ne gonflent pas, elles sont toute raplapla!par contre les tiennes ont l'air d'avoir gonflé, je vais tenter ta recette, merci!

[filharmonie]

hummm ! à tester rapidement à l'heure du café ! merci pour l'idée :)

[milkinise]

Justement j'ai acheté un moule à madeleines il y a pas longtemps

Je mets ta recette de côté, je vais pas avoir le temps de faire ça dans les prochains jours

Bises

Annelise

[Missfil]

De rien, de rien les filles ! régalez-vous !!!